家酿简易蜜黄桃——敢和黄桃罐头来叫板
家酿简易蜜黄桃——敢和黄桃罐头来叫板是【prccherry】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家酿简易蜜黄桃——敢和黄桃罐头来叫板”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生于70、80年代的人也许都会记得香甜的罐头曾经带给人的舌尖上的享受。那年头的食品哪像现在这么极大丰富，也就是逢年过节或是登门拜访的时候，才能见到糖水罐头的身影。大肚玻璃瓶里装着晶莹透亮的水果诱人极了，即便是泡了水果的糖水，都叫人甜沁心脾呢！
时过境迁。坦白的说，现在逛超市时我是肯定不会去买任何水果罐头了。记忆中罐头的美味依旧，但好吃的东东太多啦，胃口早就被惯坏啦。再加上现在食品安全问题严峻，谁知道看着颜色艳丽的罐头里是不是加了哪些食品添加剂呢？干脆，还是不吃为妙，至少可以在记忆中保留那么点儿“曾经的美好”。
可自从做了这蜜黄桃，儿时的记忆又被唤醒，味蕾也被激活了，仿佛真的回到了物资匮乏却无比甜蜜的旧时了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄桃：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
家酿简易蜜黄桃——敢和黄桃罐头来叫板的做法步骤
家酿简易蜜黄桃——敢和黄桃罐头来叫板做法技巧/窍门/补充说明：
最好用黄桃做才好吃，其他的白桃或者蟠桃做出来都不如黄桃软糯香甜。
黄桃要挑稍微软一些的，才能被糖多“杀”出些汁来。如果不够软，可以先和几个苹果一起放到塑料袋里，封口，很快就软了。或者在做的时候最后浇一些橙汁/菠萝汁进去，也是别有一番风味。
菜谱标签：小吃