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皮蛋豆腐

菜谱编号:383-393
皮蛋豆腐是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1块皮蛋:2枚
辅助料用量
香菜:适量葱:适量
蒜:适量酱油:2勺
香油:半勺陈醋:1勺
糖:1勺辣椒油:半勺
芝麻:适量花生碎:适量

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第七步:切丁。
  • 第四步:葱 香菜 蒜 切沫。
  • 第九步:浇汁,撒芝麻 花生碎。
  • 第二步:豆腐切小块。豆腐切块。
  • 第六步:皮蛋用开水煮10分钟。
  • 第八步:皮蛋撒豆腐上。
  • 第五步:碗中加酱油2勺 糖1勺 陈醋1勺 香油半勺 辣椒油半勺
  • 第三步:放到锅里焯水。
  • 第一步:准备好的食材。豆腐一块,皮蛋2个。
  • 相关食材:皮蛋豆腐

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