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虾皮粉

菜谱编号:383-529
虾皮粉是【紫燕陌】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮粉”。
虾皮粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾皮粉,给宝宝补钙的,小宝宝吃,将虾皮做成虾皮粉,可以帮助宝宝更好吸收钙。

虾皮粉主厨:紫燕陌

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
虾皮:30克--
辅助料用量
柠檬:3片--

虾皮粉的做法步骤

  • 第七步:烤箱上下火120度50分钟烤,烤至虾皮轻轻一捏就碎的程度就可以了。烤好后,放凉。
  • 第五步:浸泡好的虾皮过滤捞出来,沥干水份。
  • 第四步:先将夏日清洗两遍后,将柠檬和虾皮放在一起浸泡1小时,去去虾皮里面的盐分,虽然说是无盐的,但是虾皮属于海产多少还是有点盐分的。
  • 第八步:晾凉后的虾皮放入料理机中打磨成粉。
  • 第二步:将300g的虾皮放入盆中。
  • 第十步:将虾皮粉装入玻璃瓶中放入冰箱冷冻保存。宝宝吃的时候每次可以放一勺和米粉一起添加,还可以添加到面条和其他辅食中去。
  • 第三步:柠檬切片。
  • 第九步:玻璃瓶洗净,用开水煮上十分钟,消毒。取出后放凉,等水份沥干。
  • 第六步:沥干水份后的虾皮均匀的放入烤盘中,烤盘上垫一张硅油纸。
  • 第一步:准备好材料柠檬和无盐虾皮,因为给小宝宝吃还是不要吃含盐的。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:虾皮

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