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清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤

菜谱编号:038-363
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤”。
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海鲜菇可真鲜美啊,

在锅里炒的时候,

散发出无比诱人的海鲜味道,

不得不感叹,

造物主的神奇,

明明是蘑菇,

却是海鲜的味道。

再喝一口汤,

清淡,鲜美到无以复加。

清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤主厨:寻找无双

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海鲜菇:150克火腿:100克
辅助料用量
豆腐:50克葱:适量
姜:适量食用油:适量
调味料用量
盐:适量--

清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤的做法步骤

  • 第六步:放海鲜菇翻炒片刻。
  • 第四步:火腿豆腐洗净,切条,备用。
  • 第二步:海鲜菇撕开,清洗干净。从中间切断。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第七步:海鲜菇变软,加入豆腐和火腿翻炒。
  • 第九步:水烧开后,滚1分钟,最后放入适量的盐,即可关火装盘。
  • 第八步:倒入适量的水,并放入虾子。
  • 第三步:虾剪去虾枪,去掉沙线,洗净备用。
  • 第五步:汤锅加热,倒入适量食用油,放葱姜爆香。
  • 清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1,如果有高汤也可以加入高汤代替水,更鲜美。
    2,不用加鸡精等调味料,海鲜菇和虾子本身很鲜,其他调料会掩盖其味。

    相关食材:火腿海鲜菇

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