如何炒出清脆爽口的青菜
如何炒出清脆爽口的青菜是【田田_hz13】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何炒出清脆爽口的青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青菜是一道需要经常食用的素菜，有很好的营养价值，补充维生素。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
如何炒出清脆爽口的青菜的做法步骤
如何炒出清脆爽口的青菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·菜白比菜叶难熟，所以要先炒菜白，炒至半熟再放菜叶；
2·炒青菜一定要大火炒，这样不易出太多的水，炒出来清脆爽口；
3·起锅时放盐，较好的保留了青菜原味，且在减少盐的摄入量的同时，口感上又不会减少咸味。
相关食材：青菜