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鸡汤米粉

菜谱编号:383-803
鸡汤米粉是【四月豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤米粉”。
鸡汤米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无论是汤粉还是汤面主要在于汤,汤做好了,粉面自然很有味道,我准备的是椰子鸡汤,做汤的时候特意煲多一点汤做了鸡汤桂林米粉。

鸡汤米粉主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米粉:一盒--
辅助料用量
鸡汤:一盘--

鸡汤米粉的做法步骤

  • 第三步:鸡肉砍碎,椰子从顶部用菜刀开一个小口,倒出椰汁,再把壳劈开,勺子把椰肉挖出来。
  • 第一步:一盒桂林米粉,泡好的。
  • 第六步:成品
  • 第五步:只取一盘鸡汤,放入桂林米粉煮沸腾后计时,五分钟即可,加适量食盐葱花调味。
  • 第二步:鸡和椰子煲汤。
  • 第四步:鸡肉加椰汁再多放点清水,大火煮沸腾后加入椰肉、红枣改中火煲十分钟。
  • 相关食材:米粉

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