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槐花包子

菜谱编号：383-903

槐花包子是【约会春天ning】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这次做的两种馅料的槐花包子:槐花猪肉，槐花鸡蛋粉条的，一锅出来，只是馅料调制有区别。

槐花包子主厨：约会春天ning

第五步：粉条焯水后剁碎（半厘米就可以）。

第十五步：包好盖上垧十几分钟，包好的包子感觉比原来轻了就可以上笼蒸了，大火蒸25中关火后不要打开锅盖，再闷五分钟。

第二步：揉成面团盖上保鲜膜。

第四步：槐花择静淘洗干净焯水备用。

第三步：家里没暖气，我用电热毯保温，呵呵??，不要介意哦。

第一步：盆中600ml温水，加入两勺白糖花开，加入10克发酵粉搅匀，倒入面粉中和成絮状。

第十六步：另外一个馅的光忙着吃了没顾上拍??。

第十二步：这是面已经发成两倍大小，里面成蜂窝状。

第十步：五花猪肉馅加入盐（少许一会调味还要加盐），生抽，老抽，胡椒粉五香粉少许料酒拌匀，腌制几分钟入味。

第九步：先调鸡蛋馅，炒好的鸡蛋，槐花，粉条，虾皮，加入盐鸡精耗油，香油拌匀。

第十一步：腌好后加入焯水后的槐花，韭菜碎，放入少许盐（控制好盐味，刚才加过了）鸡精香油生抽老抽（提色用，一点就好），葱姜水（材料里忘了交代了，干净的葱姜丝挤压泡水就好）拌匀。

第七步：鸡蛋炒散。

第十四步：包的不太好看哈，自己吃不讲究了哈，主要是过程??。

第十三步：案板上撒面，发好的面多揉几遍排气搓长条切成合适的剂子。

第六步：拌些生抽用油炒过备用。

第八步：韭菜洗净控水后切碎。

相关食材：槐花

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