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菠菜蒸蛋糕

菜谱编号:383-937
菠菜蒸蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蒸蛋糕”。
菠菜蒸蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:60克
菠菜汁:60克白糖:5克(蛋黄)
辅助料用量
白糖:20克(蛋清)玉米油:20克
白醋:2滴--

菠菜蒸蛋糕的做法步骤

  • 第六步:取三分之一蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 第四步:蛋清中加几滴白醋加白糖用电动打蛋器打发。
  • 第九步:蒸熟了倒扣放凉。
  • 第五步:打发制提前打蛋器有小尖角即可。
  • 第八步:倒入六寸模具震出气泡盖保鲜膜扎眼蒸40分钟。
  • 第一步:蛋黄中加入白糖。
  • 第七步:到回蛋清中翻拌均匀。
  • 第三步:筛入低粉翻拌均匀。
  • 第十步:脱模完成。
  • 第二步:加玉米油和菠菜汁搅拌均匀。
  • 相关食材:菠菜

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