燕麦黑米大馒头
燕麦黑米大馒头是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦黑米大馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：50克 | 燕麦：50克 |
| 面粉：150克 | 奶粉：20克 |
| 牛奶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 发酵粉：5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：20克 | -- |
燕麦黑米大馒头的做法步骤
答配菜谱：燕麦与黑米的做法