莲藕脊骨汤
莲藕脊骨汤是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕脊骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天，莲藕异常的香甜，炖出来的汤也很好喝。脊骨肉质鲜嫩，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 脊骨：适量 | 莲藕：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
莲藕脊骨汤的做法步骤
莲藕脊骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
脊骨冷水焯水更能去腥。冬季的莲藕容易软糯，炖到筷子可以戳透即可。
答配菜谱：莲藕与脊骨的做法