当前位置:首页 > 菜谱大全 > 夕阳炒饭

夕阳炒饭

菜谱编号:384-420
夕阳炒饭是【情战梦魇 無言思谦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夕阳炒饭”。
夕阳炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

所谓夕阳炒饭,其实很好理解就是看上去就像夕阳那样的颜色的炒饭,嘿嘿那种金灿灿又带着一抹红是不是很有食欲啊!我不加图片因为我觉得只要用心去做饭都是香的!

夕阳炒饭主厨:情战梦魇 無言思谦

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:250克西红柿:100克
鸡蛋:一个--
辅助料用量
姜:半个蒜:4~5个

夕阳炒饭的做法步骤

  • 第一步:首先得准备好隔夜米饭,稍微硬朗一点的那种,一颗一颗的,还有姜末蒜末混在一起 拌匀, 准备好蛋黄 稍微大一点的鸡蛋 一个就够了, 西红柿去皮 切小块!
  • 第三步:这时加入姜末蒜末,还有西红柿块,继续翻炒,翻炒时加入适量食盐,直到米饭颜色变成金黄色,在加入少许鸡精,小火伺候,直至米饭回到颗粒状 ,这时找个漂亮一点的碟子盛起来,你就会尝到美味又高颜值的夕阳炒饭了!
  • 第二步:以上准备好之后,把米饭跟蛋黄混在一起拌匀 ,锅里热油,稍等油快冒烟的时候,倒入米饭 ,翻炒至米跟蛋黄合体。
  • 夕阳炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    【1】注意植物油要少一点不然吃起来会油腻的。
    【2】做炒饭的米饭一定要硬一点的,不然炒起来会成大饼一样的。
    【3】打鸡蛋的时候注意别把蛋清打进去了。

    菜谱标签:家常菜主食炒饭

    夕阳炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【情战梦魇 無言思谦】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夕阳炒饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜