当前位置:首页 > 菜谱大全 > 仿真瓜子

仿真瓜子

菜谱编号:384-427
仿真瓜子是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真瓜子”。
仿真瓜子
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中粉:90克水:35克
玉米油:10克糖 粉:10克
奶粉:10克瓜子仁:适量
辅助料用量
深黑可可粉:适量--

仿真瓜子的做法步骤

  • 第三步:切成一大一小两个面团。
  • 第十二步:再擀薄擀大,去掉不规则的地方,从中间切开,约1·5厘米宽。
  • 第十一步:刷水,把两个面片对着叠在一起,白色面片朝上。如图所示。
  • 第八步:去掉不规则的地方,等分成3份。
  • 第十八步:成品图
  • 第十四步:两块为一组,稍微摁扁,一片上刷上水,放上一粒瓜子仁,把另一片盖上。
  • 第十六步:依次做好,放在烤盘上。
  • 第一步:准备适量瓜子仁。
  • 第十七步:烤箱预热,150度约烘焙18分钟。(温度根据自家烤箱调节,稍微上色后盖锡纸)
  • 第二步:把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑适当的面团。
  • 第二十步:成品图
  • 第十三步:把面片切成薄片,使用时切面朝上。
  • 第四步:小面团加入适量深黑可可粉。
  • 第五步:揉匀呈光滑的黑色面团。(揉时可加几滴水)
  • 第十五步:捏紧四周,把一端捏出尖,扭去多余的面团,整理成瓜子的形状。
  • 第十步:再擀长擀薄,从中间竖着切开。
  • 第十九步:成品图
  • 第九步:把三个面块再叠在一起,中间也要刷水。
  • 第六步:把黑白两块面团分别擀开擀长。
  • 第七步:把两块面团叠在一起,中间要刷一层水。然后擀开。
  • 菜谱标签:家常菜主食

    仿真瓜子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【给宝贝做的饭】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的仿真瓜子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜