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五花肉炖架豆王

菜谱编号:384-437
五花肉炖架豆王是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖架豆王”。
五花肉炖架豆王
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
架豆王豆角:约400克五花肉:约150克
辅助料用量
葱:适量大料:1瓣
生抽:适量盐:适量
清水:适量姜:适量

五花肉炖架豆王的做法步骤

  • 第二步:精五花肉去皮洗净。
  • 第五步:煸炒至五花肉变色,加葱姜大料,炒香。
  • 第十步:继续炖至豆角熟透,收干汤汁即可。
  • 第三步:五花肉切片,葱姜、大料备好。
  • 第七步:翻炒至豆角颜色变得翠绿,加生抽,再翻炒一会儿。
  • 第六步:下豆角。
  • 第九步:炖至汤汁剩下1/3左右,豆角8分熟,加盐调味。
  • 第一步:架豆王,豆角的一种,细长肉后。洗净后掰成短一些的段。
  • 第四步:锅里注油烧热,下五花肉。
  • 第十一步:不喜欢吃鼓豆豆角的朋友,可以选择架豆王。
  • 第八步:加水,水量与菜持平,大火烧开后转中火。
  • 相关食材:五花肉架豆

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