南瓜双色洞洞馒头
南瓜双色洞洞馒头是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双色洞洞馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的主角是南瓜和面粉。大南瓜招人稀罕，当菜当主食一举两得。用南瓜泥和面蒸馒头，不但好看营养还高。金灿灿的颜色不正是收获的颜色吗？摆在餐桌上似阳光一样耀眼，一扫冬天的阴霾，是不是心情也随着好起来了？给馒头加一个“外套”，可爱萌的小样儿让挑食的孩子都忍不住多吃俩。馒头就着菜、抹着辣酱、再或者蘸着菜汤儿，眨眼间就吃完了。所以呢，孩子挑不挑食完全看家长的用心了，少吃零食多吃正经饭菜，不愁孩子没胃口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白面团面粉：130克 | 南瓜面团面粉：130克 |
| 南瓜泥：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白面团白糖：8克 | 南瓜面团白糖：8克 |
| 白面团酵母：1·5克 | 南瓜面团酵母：1·5克 |
| 温水：85克 | -- |
南瓜双色洞洞馒头的做法步骤
南瓜双色洞洞馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·想要馒头内部细腻无孔，暄腾还有咬劲，第一次发酵之后要放面粉揉到重新柔软有弹性；
2·用吸管戳洞洞只是为了增加乐趣，不喜欢的可以不戳洞直接包裹起来，或者两层面皮摞起来再卷成年轮状都可以。
相关食材：南瓜