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竹笋炒腊肉

菜谱编号:415-461
竹笋炒腊肉是【圆小π】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋炒腊肉”。
竹笋炒腊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
竹笋:适量腊肉:适量
青椒:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
盐:适量油:适量

竹笋炒腊肉的做法步骤

  • 第七步:倒入青椒和竹笋翻炒。
  • 第六步:倒入腊肉炒至透明。
  • 第五步:起锅烧热油,把干辣椒,姜蒜爆香。
  • 第三步:腊肉洗干净切薄片,放入开水锅中煮5分钟。
  • 第二步:捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。
  • 第一步:把竹笋剥去外皮,削掉老根,冲洗干净切成片,放入开水中煮一下。
  • 第八步:加入适量生抽和盐调味,炒熟出锅。
  • 第十步:竹笋炒腊肉
  • 第四步:把青椒,姜切丝,干辣椒切段,蒜切碎。
  • 第九步:竹笋炒腊肉完成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉竹笋

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