第五步:接着加入一匙香辣酱她均匀。
第七步:一次性加入足够的水,没过肉一半的量,盖紧锅盖大火煮开。
第一步:准备好所需材料。
第九步:再次盖紧大火烧开后,转中细火漫炖至萝卜猪肉软糯熟透。
第四步:加入姜蒜,干辣椒和八角煸香。
第二步:将萝卜洗净去皮切成小块,五花肉也切成小薄块。
第十步:成品。
第三步:上锅入少许油,将五花肉煸至微黄出油。
第六步:加入约40毫升左右的酱油,料酒老抽、白糖和小半匙的盐她均上色。
第八步:加入萝卜。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 白萝卜:1个 |
干辣椒:3个 | 八角:3个 |
姜片:3块 | 香辣酱:1匙 |
料酒:1匙 | 酱油:4匙 |
老抽:1匙 | 白糖:1小勺 |
盐:小半勺 | 大蒜:5粒 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
第五步:接着加入一匙香辣酱她均匀。
第七步:一次性加入足够的水,没过肉一半的量,盖紧锅盖大火煮开。
第一步:准备好所需材料。
第九步:再次盖紧大火烧开后,转中细火漫炖至萝卜猪肉软糯熟透。
第四步:加入姜蒜,干辣椒和八角煸香。
第二步:将萝卜洗净去皮切成小块,五花肉也切成小薄块。
第十步:成品。
第三步:上锅入少许油,将五花肉煸至微黄出油。
第六步:加入约40毫升左右的酱油,料酒老抽、白糖和小半匙的盐她均上色。
第八步:加入萝卜。
盐下多少根据自己口味调入,加入水后也可放入砂锅炖煮至熟更加美味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜炖肉。
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