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家常素滋卷

菜谱编号：384-762

家常素滋卷是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常素滋卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家常素滋卷，一款家常美食，可荤可素，随意搭配，平日里搭配蒜汁同食，再来一碗杂粮粥，有滋有味，舒坦！

家常素滋卷主厨：米拉Miira

第十三步：成品图

第五步：鸡蛋炒碎一同放入，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。

第三步：粉条用开水浸软备用。

第一步：取适量面粉温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次。

第四步：韭菜粉条改刀备用。

第二步：韭菜鸡蛋粉条备用。

第十二步：晾凉改刀装盘，搭配蘸料同食，美滴很。

第十一步：家常美味完美呈现。

第六步：面团揉匀擀开。

第十步：上开水锅蒸至二十分钟，素馅易熟。

第八步：中间打十字刀向外卷起。

第七步：馅加盐调味拌匀放入面上摊均。

第九步：滋卷改刀放入笼屉上。

家常素滋卷做法技巧/窍门/补充说明：

馅料随意搭配，可荤可素，喜欢皆可！祝您愉快！

菜谱标签：热菜家常菜

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