当前位置：首页 > 菜谱大全 > 圣诞帽南瓜包

圣诞帽南瓜包

菜谱编号：384-920

圣诞帽南瓜包是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞帽南瓜包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圣诞节，来一点不一样的礼物，做一款可以吃的圣诞帽，简单而有趣，孩子们最喜欢，把中式的包子整形成圣诞帽子，再包入营养丰富的南瓜泥馅，好吃且好看。

圣诞帽南瓜包主厨：乐食记

第六步：取一个白色面团，均分成二份，取其中一份再一分为二，一份搓圆用来做帽子头，一份擀成长条做帽檐。

第五步：把发酵好的白色和红色两个面团分别均分成5份。

第四步：把蒸好的南瓜捣成泥后放不粘锅中加15克黄油炒成南瓜泥馅。

第三步：在面团发酵的时候做南瓜馅，半个南瓜洗净后去皮，切成小块，放蒸锅蒸熟。

第十三步：冷水入锅，水开后蒸12分钟，熄火后焖3分钟，即可出锅了。

第十步：收口朝下，然后用红色椭圆形面片包起来，捏紧收口后，往上团。

第八步：取一个大的白色面团，擀成圆面片后加入15克南瓜泥馅。

第十一步：再把刚做好的白色长条的帽檐和帽子圆头沾点水后粘上去。

第九步：像包包子那样收起后捏紧收口。

第十二步：全部做好后码入蒸笼，静置15分钟。

第二步：取出，分成250克和230克两个面团，把小的面团加入2克红曲粉揉成红色面团后，放温暖处分别进行发酵。

第十四步：萌趣可爱的圣诞帽南瓜包。

第七步：取一个红色面团，擀成椭圆形，用来包白色的包子。

第一步：准备好材料后，把除红曲粉外的材料一起放入面包机桶内，揉成光滑的面团。

圣诞帽南瓜包做法技巧/窍门/补充说明：

1、牛奶的用量要根据面粉的吸水性来调整。2、这种南瓜很甜，不加糖也可以，要是口味重的可以在炒的时候加点糖。3、做造型的面团，建议稍微揉得硬一点，不然的话不好整形。

相关食材：南瓜

相关菜谱：: 南瓜面包的做法; 南瓜饼的做法[图解]; 南瓜荷叶饼的做法[图解]; 南瓜西米露的做法; 南瓜芝麻饼的做法[图解]; 南瓜发面糖饼的做法; 南瓜蒸排骨的做法[图解]; 紫菜南瓜疙瘩面的做法[图解]; 牛腩烧南瓜的做法[图解]; 椰蓉南瓜香蕉饼的做法[图解]; 健康月饼——南瓜绿豆沙椰蓉饼的做法[图解]; 简单造型更可爱---南瓜小饼干的做法[图解]; 南瓜玉米面窝头什锦盅的做法[图解]; 润燥汤水银耳南瓜汤的做法[图解]; 奶香南瓜羹的做法; 自制南瓜薯片的做法