羊肉火锅
羊肉火锅是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每到冬天,吃不够的就是火锅,对食材没有要求,喜欢的尽可以放到锅里煮,对于四口之家,这一餐2斤羊肉加上配菜,合计费用90元,哪个馆子这些食材即使翻倍也吃不下来,不仅可以暖身御寒,而且自己吃的安全又放心,一家人围在一起,吃的就是幸福。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:火锅 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
火锅底料:1包 | 火锅蘸料:2包 |
红薯:1个 | 干豆腐:200克 |
生菜:1棵 | 油菜:2棵 |
冻豆腐:1块 | 白菜:适量 |
海带根:适量 | -- |
羊肉火锅的做法步骤
羊肉火锅做法技巧/窍门/补充说明:
1、火锅配菜没有特别要求,喜欢的都可搭配,这一锅可以满足一家人的各种口味。
2、涮火锅前,最好备好一壶开水,用开水煮底料方便快捷,中间还可以续水。
3、吃火锅注意调节电磁炉的温度,食材随下随吃,不要总是高温,防止锅中食物煮过了就不好吃了,注意儿童别烫伤。
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