羊肉火锅
羊肉火锅是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到冬天，吃不够的就是火锅，对食材没有要求，喜欢的尽可以放到锅里煮，对于四口之家，这一餐2斤羊肉加上配菜，合计费用90元，哪个馆子这些食材即使翻倍也吃不下来，不仅可以暖身御寒，而且自己吃的安全又放心，一家人围在一起，吃的就是幸福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：火锅 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火锅底料：1包 | 火锅蘸料：2包 |
| 红薯：1个 | 干豆腐：200克 |
| 生菜：1棵 | 油菜：2棵 |
| 冻豆腐：1块 | 白菜：适量 |
| 海带根：适量 | -- |
羊肉火锅的做法步骤
羊肉火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、火锅配菜没有特别要求，喜欢的都可搭配，这一锅可以满足一家人的各种口味。
2、涮火锅前，最好备好一壶开水，用开水煮底料方便快捷，中间还可以续水。
3、吃火锅注意调节电磁炉的温度，食材随下随吃，不要总是高温，防止锅中食物煮过了就不好吃了，注意儿童别烫伤。
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