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美味啤酒鸡

菜谱编号:038-524
美味啤酒鸡是【小象仔】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味啤酒鸡”。
美味啤酒鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜真的是最爱,第一次烧给爸妈吃,他们惊呼美味,让我很有成就感,嘻嘻~

美味啤酒鸡主厨:小象仔

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大鸡翅:5个--
辅助料用量
啤酒:一罐大蒜:适量
生姜:适量辣椒:适量
花椒:适量--

美味啤酒鸡的做法步骤

  • 第二步:买来的鸡翅切成小块。
  • 第六步:翻入鸡块炒至金黄。
  • 第九步:倒入生抽酱油或者老抽(可以上色的)都可以,然后大火开了之后转中小火直到收汤就可以出锅了。
  • 第一步:啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。
  • 第四步:捞出洗净,所有材料准备好备用。
  • 第十步:色香味俱全的一道美食,流口水了么,嘿嘿。
  • 第七步:加少许料酒去腥。
  • 第三步:将鸡肉冷水下锅焯水,去掉脏东西和血水
  • 第八步:倒入啤酒漫过鸡块,如果不够可加少许开水。
  • 第五步:锅里热油,放入葱姜蒜花椒爆香。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味啤酒鸡。

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