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金瓜炖雪蛤

菜谱编号:385-274
金瓜炖雪蛤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金瓜炖雪蛤”。
金瓜炖雪蛤
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
雪蛤:适量南瓜:1个
清水:适量冰糖:3汤匙
辅助料用量
枸杞:适量--

金瓜炖雪蛤的做法步骤

  • 第三步:摘去筋膜。
  • 第一步:雪蛤,洗净浸泡。
  • 第七步:拿下盖子。
  • 第五步:南瓜洗净。
  • 第十步:放南瓜盅里。
  • 第十二步:洗点枸杞。
  • 第十一步:加水。
  • 第六步:切开。
  • 第九步:捞出雪蛤。
  • 第十四步:忘了拍放冰糖的步骤,所以蒸好后做了个摆拍。
  • 第十六步:大火烧开,中火蒸50分钟,南瓜大蒸的时间久一点。
  • 第二步:泡好的雪蛤。
  • 第四步:冲洗一下。
  • 第十五步:盖盖子。
  • 第十七步:成品。
  • 第八步:去瓤。
  • 第十三步:放蒸锅里。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:金瓜雪蛤

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