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甜椒炒干豆腐

菜谱编号：385-516

甜椒炒干豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜椒炒干豆腐”。

甜椒炒干豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

干豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。甜椒炒干豆腐属于家常菜，营养好吃。

甜椒炒干豆腐主厨：寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
干豆腐：2张	甜椒：1个
小葱：1根	--
辅助料用量
油：少许	蚝油：1勺
盐：少许	五香粉：少许

甜椒炒干豆腐的做法步骤

第三步：甜椒清洗干净。

第九步：最后加盐加五香粉翻炒均匀。

第五步：平底锅加热加点油炒香葱花。

第一步：干豆腐2张，甜椒1个，小葱1根。

第二步：干豆腐切片，用热水烫一下去豆腥味。

第四步：甜椒切片，切点葱花。

第十步：家常菜甜椒炒干豆腐。

第七步：加干豆腐翻炒，加一点水炖1分钟。

第六步：加1勺蚝油炒香。

第八步：收汁后加甜椒翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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