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甜椒炒干豆腐

菜谱编号:385-516
甜椒炒干豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜椒炒干豆腐”。
甜椒炒干豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。甜椒炒干豆腐属于家常菜,营养好吃。

甜椒炒干豆腐主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:2张甜椒:1个
小葱:1根--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

甜椒炒干豆腐的做法步骤

  • 第三步:甜椒清洗干净。
  • 第九步:最后加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第一步:干豆腐2张,甜椒1个,小葱1根。
  • 第二步:干豆腐切片,用热水烫一下去豆腥味。
  • 第四步:甜椒切片,切点葱花。
  • 第十步:家常菜甜椒炒干豆腐。
  • 第七步:加干豆腐翻炒,加一点水炖1分钟。
  • 第六步:加1勺蚝油炒香。
  • 第八步:收汁后加甜椒翻炒。
  • 相关食材:豆腐

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