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香煎牛排

菜谱编号:385-531
香煎牛排是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎牛排”。
香煎牛排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量黄油:适量
红酒:适量--

香煎牛排的做法步骤

  • 第一步:牛肉切成厚度适中的大块,放保鲜袋里用刀背拍松。
  • 第六步:翻一面再煎一分钟即可。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:平底锅里放黄油小火融化。
  • 第五步:大火烧热,放入牛肉煎一分钟。
  • 第三步:拌匀,腌制一小时入味。
  • 第二步:放碗中加适量生抽、胡椒粉、红酒和蚝油。
  • 菜谱标签:西餐高档
    相关食材:牛排

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