牛排一面刚变色就可以翻面了，两面都是刚变色，还有点点血丝出现，就是５成熟了，煎的时间越长就越熟，喜欢几成熟看个人爱好了，我喜欢吃嫩点的，就是那种还有点血丝的哈！
青椒切成小粒即可
黄油、牛排酱有图可见哦
自制川味牛排
自制川味牛排是【蓝光熊熊】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制川味牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西式的牛排吃得多了，那天想吃点不一样的，看看冰箱里就只有洋葱和青椒了，转念一想，自己将就有的食材做个牛排试试，结果别说，味道还真是不一样！不信，你也试试，特别简单！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排 ：西冷、菲力均可 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱 ：１－２个 | 青椒：适量 |
| 黄油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒牛排酱：适量 | -- |
自制川味牛排的做法步骤
牛排一面刚变色就可以翻面了，两面都是刚变色，还有点点血丝出现，就是５成熟了，煎的时间越长就越熟，喜欢几成熟看个人爱好了，我喜欢吃嫩点的，就是那种还有点血丝的哈！
青椒切成小粒即可
黄油、牛排酱有图可见哦
相关食材：牛排