牛排一面刚变色就可以翻面了,两面都是刚变色,还有点点血丝出现,就是5成熟了,煎的时间越长就越熟,喜欢几成熟看个人爱好了,我喜欢吃嫩点的,就是那种还有点血丝的哈!
青椒切成小粒即可
黄油、牛排酱有图可见哦
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西式的牛排吃得多了,那天想吃点不一样的,看看冰箱里就只有洋葱和青椒了,转念一想,自己将就有的食材做个牛排试试,结果别说,味道还真是不一样!不信,你也试试,特别简单!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛排 :西冷、菲力均可 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱 :1-2个 | 青椒:适量 |
黄油:适量 | -- |
调味料用量 | |
黑胡椒牛排酱:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制川味牛排。
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