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马齿苋云吞

菜谱编号:385-766
马齿苋云吞是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋云吞”。
马齿苋云吞
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量马齿苋:适量
辅助料用量
面粉:适量生抽:适量
香油:适量玉米油:适量
盐:适量葱姜末:适量

马齿苋云吞的做法步骤

  • 第二步:准备食材:猪肉馅适量
  • 第九步:成品图,我一般都是一次做好多,冻在冰箱里,比较方便,吃的时候用砂锅,里面先放虾皮,姜片,水开后放入云吞煮熟,淋入一个鸡蛋,放上紫菜,少许盐,鸡精调味即可食用。
  • 第八步:切成正方形,取一个,放上馅料,包成云吞形,依次做好所有的云吞
  • 第四步:加入少许生抽调色调味,加入少许鸡精,香油,盐,玉米油朝一个方向搅拌均匀
  • 第五步:将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎,放入肉馅中搅拌均匀。( 马齿苋不直接食用,一般都要用开水泡过洗净粘液,口感才好 )
  • 第七步:要擀均匀,薄厚一致
  • 第六步:醒好的面团光滑滋润,将其擀成大薄片
  • 第三步:加入少许清水打散
  • 第一步:面粉加入清水活成面团醒一会
  • 菜谱标签:小吃面食
    相关食材:马齿苋

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