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素炒姜杆

菜谱编号:038-587
素炒姜杆是【娅素】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒姜杆”。
素炒姜杆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
姜杆:适量--
辅助料用量
西红柿:适量辣椒:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

素炒姜杆的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,认识一下吧,就是这个东西哦。
  • 第二步:剥去外层老皮,吃要里面的嫩杆,过水洗净。
  • 第六步:然后接着把切好的姜杆放入锅里同炒。
  • 第三步:主实配料都切好备用。这里我用的是彩椒和我们当地最喜欢吃的小西红柿,这个就不用切。
  • 第七步:十多秒钟左右放入盐和鸡精炒匀装盘出锅。
  • 第四步:开大火热锅放入适量的食油,等油稍热后把辣椒和西红柿一起放入锅里炒几下。
  • 第五步:这时用锅铲把小西红柿压烂。
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