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红糖玉米面发糕

菜谱编号:386-423
红糖玉米面发糕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖玉米面发糕”。
红糖玉米面发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发糕是一种传统的美食,味道甜香、营养丰富,采用蒸制的方式,特别适合老人和孩子食用。发糕的制作方法十分简单,不需要揉面,全部材料搅拌均匀即可。

红糖玉米面发糕主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:100克普通面粉:200克
辅助料用量
红糖:2勺酵母:3克
凉白开:200ML--

红糖玉米面发糕的做法步骤

  • 第七步:切开看看。
  • 第四步:可以直接放蒸笼布上,我是把蒸笼布用水加点油泡一下,为了方便好取用了一个洗菜盆。(晃一晃或用手粘水拍一拍就平了)。
  • 第三步:发酵大约两小时。
  • 第二步:加大约200ml凉白开,搅拌成稍微干一点的糊。
  • 第五步:放蒸锅里二次发酵半小时,发好后点火,开锅后再蒸二十分钟,关火后过两分钟开盖。
  • 第一步:玉米面100克,普通面粉200克,红糖2勺,酵母3克。
  • 第八步:红糖玉米面发糕软软的甜甜的。
  • 第六步:红糖玉米面发糕蒸好了。
  • 相关食材:玉米玉米面红糖

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