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#家乡美食#玉米面红糖包

菜谱编号:391-953
#家乡美食#玉米面红糖包是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#家乡美食#玉米面红糖包”。
#家乡美食#玉米面红糖包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:约80克面粉:约250克
酵母:3克清水:适量
辅助料用量
红糖:适量面粉:适量

#家乡美食#玉米面红糖包的做法步骤

  • 第五步:排气后分成小剂子,揉圆,松弛几分钟。
  • 第三步:加水揉成光滑柔软的面团,置冰箱冷藏发酵。
  • 第十步:包起来,收口朝下。
  • 第十三步:成品,咬开是流心的,非常好吃。
  • 第十二步:开大火蒸,上气后蒸15分钟即可。
  • 第七步:拌匀。
  • 第六步:取红糖和面粉。
  • 第一步:细玉米面加沸水烫成面疙瘩。
  • 第二步:加面粉、酵母。
  • 第八步:取一个小剂子擀开。
  • 第四步:这是发酵好的面团。
  • 第十一步:放入铺了硅胶垫的蒸帘上,二次饧发十来分钟。
  • 第九步:放入适量加了面粉的红糖。
  • 相关食材:玉米玉米面红糖

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