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玉米红糖馒头

菜谱编号:320-998
玉米红糖馒头是【英子草23】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米红糖馒头”。
玉米红糖馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克玉米面粉:50克
辅助料用量
酵母:3克红糖:30克

玉米红糖馒头的做法步骤

  • 第七步:放入蒸锅继续发酵15分钟。
  • 第五步:将面团分割后排出空气,松驰10分钟·
  • 第一步:准备食材
  • 第八步:大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
  • 第六步:面团搓成圆形,至表面光滑无摺痕。
  • 第九步:成品图
  • 第四步:面团发酵至两倍大。
  • 第三步:加入80克温水拌均匀,和成面团放温暖处发酵。
  • 第二步:红糖30克加70克热水化开,放温后加3克酵母化开。将面粉,玉米面,红糖酵母水放入盆中。
  • 菜谱标签:面食馒头花卷
    相关食材:玉米红糖

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