新年必备—雪花酥教程
新年必备—雪花酥教程是【A糖果粑粑】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新年必备—雪花酥教程”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
24节气中的第23个节气到来了小寒的到来意味着一年中最寒冷的时候到了小寒到了新年还会远吗你是不是在想新年销售什么大礼包你是不是在想新年做什么走亲访友你是不是在想新年在家准备什么吃食待客呢我想这款雪花酥无疑是必选因为材料简单好做还是名副其实的网红产品那就一起来看看怎么做吧。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：200克 | 饼干：240克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：55克 | 蔓越莓干：80克 |
| 坚果：80克（花生） | 奶粉：60克 |
新年必备—雪花酥教程的做法步骤
新年必备—雪花酥教程做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生是生的需要烤15分钟左右至表面的皮裂开，出炉后放凉会很脆。
2、蔓越莓干很容易结块，可以提前用手分开，不需要切。
3、切记全程最小火，以免糊锅，棉花糖要彻底融化用刮刀不停的搅拌。
4、如果想要口感稍硬就在多加热一会儿，我做的这个软硬度感觉刚刚好。
5、整形用烤盘也可以，在烤盘上撒粉—整形—撒粉—放凉—切块。