海味胡萝卜炒方便面
海味胡萝卜炒方便面是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海味胡萝卜炒方便面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又剩一碟儿煮好的方便面，明太鱼籽烤海苔还在桌上，忍不住又想用海苔炒方便面。正好对先前的海苔炒方便面感到遗憾——手边正好有虾皮、银鱼、蛤蜊干，完全可以配合海苔来一个海味版的炒方便面。这一碟儿方便面也算是来得恰到好处。
蛤蜊干和银鱼干大概也可以直接用吧？但还是忍不住要将它们泡软，这样吃起来口感更温和一些。照例用胡萝卜丝和葱丝来搭配颜色，顺便也算是加点儿蔬菜，让炒面更加丰富营养。
旺火急炒，快速出锅，虾皮银鱼蛤蜊和面条混在一起难辨彼此，倒是浓浓的海味扑面而来，香。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 煮方便面：130克 | 明太鱼籽烤海苔：10克 |
| 银鱼干：5克 | 虾皮：5克 |
| 蛤蜊干：5克 | 胡萝卜：70克 |
| 葱：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：少许 |
| 食用油：适量 | 蒜：适量 |
海味胡萝卜炒方便面的做法步骤
海味胡萝卜炒方便面做法技巧/窍门/补充说明：
煮方便面可以用普通面条代替。
银鱼干、蛤蜊干和虾皮可以根据自己喜好选用。
海苔、银鱼干、蛤蜊干和虾皮自身便有咸味，用盐需酌减。