牛油果汁
牛油果汁是【lobster868】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛油果AVOCADO，也叫鳄梨，原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。:在危地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。
牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3～1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。所含的植物脂肪可以置换动物脂肪，所以对心血管特别好,新研究发现它可以保护肝脏不被损害。
牛油果富含维生素E和维生素C，含丰富的纤维和钾，并含有大量的叶酸。叶酸可以防止生育时的婴儿缺陷。除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
牛油果的果肉含脂肪量高达30％，而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收。牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白糖：适量 | 牛油果：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰块：适量 | 鲜奶油：适量 |
| 瓶装矿泉水：适量 | -- |
牛油果汁的做法步骤
牛油果汁做法技巧/窍门/补充说明：
特点：清凉可口营养丰富美容养颜新奇饮品