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藜麦牛油果沙拉

菜谱编号:277-971
藜麦牛油果沙拉是【五台山礼麦藜麦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦牛油果沙拉”。
藜麦牛油果沙拉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藜麦:50克柠檬:一个
樱桃番茄:适量牛油果:半个
辅助料用量
盐:适量罗勒叶:少许
特级初榨橄榄油:适量苹果醋:适量
黑胡椒:适量--

藜麦牛油果沙拉的做法步骤

  • 第三步:将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗,加入一些罗勒叶增加口感层次。还可以刨柠檬皮少许,增加一丝清香。
  • 第一步:将藜麦在淋有橄榄油的水中煮15分钟后沥干、捞出,冷却备用(藜麦很容易煮熟,煮熟后的藜麦呈半透明状,末端有小尾巴)。
  • 第四步:将橄榄油和苹果醋(白醋)按照3:1的比例调入、拌匀。
  • 第二步:将牛油果、樱桃番茄切丁备用。
  • 第五步:凭个人喜好加入盐和黑胡椒,即可食用。藜麦的清甜和牛油果醇厚的口感搭配,异常爽口。
  • 菜谱标签:西餐凉菜
    相关食材:牛油果藜麦牛油

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