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蔓越莓牛轧糖

菜谱编号:387-222
蔓越莓牛轧糖是【小丫superstar】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓牛轧糖”。
蔓越莓牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛轧糖制作简单,营养丰富,配上蔓越莓,其独特的酸甜口味,清新爽口,香甜软糯。快过年了,动起手来,送亲戚,送朋友,妥妥地。

蔓越莓牛轧糖主厨:小丫superstar

菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:300克奶粉:125 克
蔓越莓:60克花生碎:65克
辅助料用量
黄油:50克--

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  • 第四步:倒入奶粉,翻拌均匀。
  • 第九步:完成。
  • 第七步:冷却脱模,切块。
  • 第八步:糖块包一层糯米纸、糖纸。
  • 第三步:黄油融化后,倒入棉花糖小火搅拌至糊状。
  • 第二步:黄油放入不粘锅融化。
  • 第一步:准备棉花糖 、奶粉、蔓越莓、花生碎、黄油。
  • 第六步:揉匀成团,置入模具整形。
  • 第五步:倒入花生碎、蔓越莓翻拌均匀。
  • 菜谱标签:甜品小吃
    相关食材:蔓越莓

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