辣炒鱿鱼
辣炒鱿鱼是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣爽口。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:一个 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | 姜片:适量 |
蒜:一头 | 小米辣:五六个 |
杭椒:适量 | 蚝油:2匙 |
白糖:少许 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 花椒:少许 |
辣炒鱿鱼的做法步骤
辣炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱿鱼烫过去皮后能去掉腥味。全程保持中火,迅速翻炒。最后放洋葱,千万不可把洋葱炒久了就翻炒两下关火,洋葱才脆。
相关食材:鱿鱼