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砂锅猪仔面

菜谱编号:387-270
砂锅猪仔面是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅猪仔面”。
砂锅猪仔面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为天气问题。食材炒出来冷的很快。为了孩子们一直吃暖和的食物。冬天一般采用砂锅。这个砂锅猪仔焖面是第一做。得到他们的好评。

砂锅猪仔面主厨:等你的每一餐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:少量猪肉:适量
火腿肠:适量白菜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
水:适量老抽:适量

砂锅猪仔面的做法步骤

  • 第五步:然后放入白菜翻炒一会就可以。
  • 第十三步:再次放入盖子。焖两分钟。
  • 第十步:然后打开盖子时。就要翻面煮面条。
  • 第十五步:吃前。继续搅拌一下。味道特别好吃。
  • 第九步:盖上盖子焖几分钟。
  • 第六步:把所以的菜放入砂锅中。加入少量的水。盖上盖子开始煮开。
  • 第二步:排骨加肉用老抽加盐腌制十分钟。
  • 第十四步:就可以开吃。
  • 第七步:煮到差不多白菜熟了就可以。
  • 第三步:放油下入排骨和肉一起翻炒。炒到金黄色就可以。
  • 第一步:猪仔面。就是看着像泡面。其实不是。比泡面好吃。
  • 第十一步:然后搅拌均匀一下。看看熟了没,没有继续煮。
  • 第十二步:然后放入葱花。这里也需要搅拌均匀。
  • 第八步:然后下入猪仔面。
  • 第四步:然后下入胡萝卜翻炒。
  • 砂锅猪仔面做法技巧/窍门/补充说明:

    砂锅记得不要干烤。那样会损坏砂锅。记得放油再去火上烧。

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