腊肠炒香菜梗
腊肠炒香菜梗是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒香菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
曾经,发过炒香菜的帖子,有南方人说,明明是炒芹菜。其实我们北方的大香菜,一棵可以有100克重甚至更大,所以,香菜梗多是炒着吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香菜:约80克 | 腊肠:几片 |
花生油:小许 | 食盐:0·3克 |
鸡精:小许 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱芽:小许 | 清水:小许 |
腊肠炒香菜梗的做法步骤
腊肠炒香菜梗做法技巧/窍门/补充说明:
炒香菜和芹菜的时候,蔬菜放锅里翻炒至锅热,蔬菜变色的同时,放一点点清水,这样炒出来了蔬菜青翠。