溏心蛋
溏心蛋是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溏心蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前在早餐话题发了溏心蛋,有亲在问怎样才能成功的煮出一颗完美的溏心蛋,在评论里我有回复过。我每天都要煮鸡蛋,煮得久了也就有了自己的一些小心得,想到也许有人可能需要这些,所以就发布出来。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:半勺 | -- |
溏心蛋的做法步骤
溏心蛋做法技巧/窍门/补充说明:
我的煮锅底比较薄,所以3分半钟刚好是溏心蛋,如果锅底厚加热慢的话可以适当调整时间。
菜谱标签:小吃