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腊八新口味_海鲜皮蛋粥

菜谱编号:387-808
腊八新口味_海鲜皮蛋粥是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八新口味_海鲜皮蛋粥”。
腊八新口味_海鲜皮蛋粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味,今年突发奇想来点新口味

?,平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥,今天硬是把这两种粥融合在一起,带来的效果真不错,口味棒棒哒?

腊八新口味_海鲜皮蛋粥主厨:贝贝女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:一杯小米:适量
北极虾:适量水发海参:一个
皮蛋:一个瘦肉粒:适量
蘑菇:三个干贝:适量
辅助料用量
高汤:一大碗葱:少许
姜:少许料酒:少许
食盐:少许--

腊八新口味_海鲜皮蛋粥的做法步骤

  • 第五步:蘑菇粒,干贝和虾也煸炒备用。
  • 第四步:锅热后加少许油,把瘦肉粒煸炒一下备用。
  • 第六步:粥八份状态时加入所有食材混合再煮开后一两分钟,加入食盐。
  • 第二步:煮粥时准备其他食材,瘦肉粒加少许料酒盐耗油姜水淀粉抓匀,干贝泡水,北极虾解冻,皮蛋切块,蘑菇切丁,葱切小段。
  • 第七步:最后撒一些葱花即可。
  • 第一步:大米小米淘洗干净加高汤煮粥。
  • 第三步:水发海参剪开洗干净切块加料酒姜水煮到筷子能插入。
  • 菜谱标签:早餐腊八
    相关食材:皮蛋

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