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奶香面包

菜谱编号:387-843
奶香面包是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香面包”。
奶香面包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:350克--
辅助料用量
酵母:4克鸡蛋:55克
清水:210克奶粉:20克
无盐黄油:35克白糖:30克

奶香面包的做法步骤

  • 第七步:分成小剂子。
  • 第九步:放入烤箱中下层垫一盆儿热水发酵至两倍大,表面刷上鸡蛋液撒上黑芝麻。
  • 第六步:取出排气。
  • 第五步:盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 第三步:开启一个和面程序后,放入软化的黄油。
  • 第四步:揉到能拉出这种膜即可。
  • 第十步:放入烤箱中下层,上火170度下火160度25分钟。
  • 第一步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:整理成圆形放入蛋糕模中。
  • 第二步:除了黄油其他材料全部放入面包机中。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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