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土豆片炒腊肉

菜谱编号:387-849
土豆片炒腊肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆片炒腊肉”。
土豆片炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉越嚼越香,香而不腻,绝对下饭

土豆片炒腊肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个腊肉:适量
尖椒:两个葱:适量
姜:两片干红辣椒:几个
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
生抽:一勺糖:一点

土豆片炒腊肉的做法步骤

  • 第十二步:大火翻炒均匀关火出锅。
  • 第四步:腊肉切薄片。
  • 第六步:锅中放入适量植物油,放入腊肉翻炒至透明。
  • 第九步:放入土豆片翻炒。
  • 第三步:尖椒切菱形片。
  • 第十三步:成品图
  • 第八步:放入尖椒翻炒。
  • 第七步:放入葱姜干红辣椒翻炒。
  • 第十步:加入一勺生抽翻炒。
  • 第一步:葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
  • 第五步:锅烧热,放入适量植物油,放入土豆片翻炒至断生,盛出待用。
  • 第二步:土豆去皮切片,用清水洗去淀粉。
  • 第十一步:加入适量盐和糖。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉土豆

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