当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌豇豆

凉拌豇豆

菜谱编号:387-957
凉拌豇豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豇豆”。
凉拌豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给豇豆来个华丽的造型。做成可爱的棒棒糖,不管大人还是小孩都爱不释手。不喜欢吃蔬菜的小朋友也拒绝不了这道美食。春节团圆家宴,这道简单美丽的凉菜少不了。

凉拌豇豆主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜豇豆:10根--
辅助料用量
盐:少许味精:少许
芝麻酱:半匙麻油:半匙
生抽:半匙白糖:少许
油辣子:少许--

凉拌豇豆的做法步骤

  • 第三步:过好几个摆盘一般呢,要做八个。中午由于只有我和小孩两个人,我就只做了三个。如果是圆盘的话就顺着四周摆就可以了,把调料碟放在中间,我这个是椭圆形的盘子。做三个也挺好看的。
  • 第四步:所有的调料拌好。必须得放芝麻酱。芝麻酱拌豇豆,美味又营养。小孩儿吃了猛涨个。这个调味可以根据个人的喜好来调。
  • 第二步:完全冷却以后了,我们就开始裹。这一步不好拍照,我详细的给大家说一下。首先呢,嗯,一般的新手来做这个一次是裹不好的。像我那都要过个两三次才会裹好我们顺时针裹。我们把豇豆放在左手上。裹一圈我们用手指把它压紧。如果撒开的话没关系,再裹。把它裹圆中间插入牙签。大家多裹几次就会顺手的。
  • 第五步:把调料碟。拌均匀呢。摆在豇豆上要吃的时候蘸着吃也可以淋上也可以。
  • 第一步:新鲜的豇豆反复洗。去掉老的部分。放进清水煮。煮的时候加一点盐以及 两滴菜籽油保持它的颜色鲜丽。找一个宽敞一点的盘子放进去,自然沥干水分。
  • 凉拌豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜呢,崇尚的是简单自然。所以什么姜蒜的都不必放。其实我呀有的时候都把这个豇豆煮来就这样,放点盐。这样吃的非常的美味。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:豇豆

    凉拌豇豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨欣欣欣】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豇豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜