当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虫草花浓汤

虫草花浓汤

菜谱编号:388-022
虫草花浓汤是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花浓汤”。
虫草花浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。而且,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等,还含有丰富的维生素成分,能补充人体所需的营养价值。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。所以,虫草花有着益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

虫草花浓汤主厨:舌尖居士

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虫草花:100克金针菇:150克
西虹市:2个(小)--
辅助料用量
油:少许盐:少许
鸡精:少许香油:少许

虫草花浓汤的做法步骤

  • 第五步:香葱爆香。
  • 第八步:锅开后煮一会儿,放入少许的盐,鸡精勾芡即可出锅,可再滴上几滴香油。
  • 第四步:西虹市去皮切成小丁。
  • 第七步:水开后放入金针菇和虫草花。
  • 第三步:西虹市划开个十字刀,在刚才的开水中浸泡一下,过凉水去皮。
  • 第一步:所备食材。
  • 第六步:放入西红柿翻炒一会儿,炒出红油放入适量的清水。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:金针菇去掉根部洗净,虫草花用清水稍微清洗一下即可。锅中做水,水开放入金针菇和虫草花,沸水中打两个滚就捞出过凉水。
  • 相关食材:虫草花

    虫草花浓汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舌尖居士】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虫草花浓汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜