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虫草花沙骨汤

菜谱编号：375-615

虫草花沙骨汤是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花沙骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋冬季节干燥，适合多喝点汤水滋补养膘，而用炖盅炖出来的汤水，原滋原味，好喝又营养！

虫草花沙骨汤主厨：harriet1003

第五步：拿出冲掉泡沫。

第六步：把骨头分别放三个炖盅内。

第九步：放蒸锅内，盖上里盖。

第十一步：打开盖子，放入少许的盐。

第一步：新鲜沙骨，洗净备用。

第七步：放入虫草花、红枣、香菇和姜片。

第四步：沙骨放开水里过血水。

第八步：倒入开水。

第十步：盖上外盖和锅盖，大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。

第二步：虫草花洗净备用。

第三步：香菇，红枣。

第十二步：好喝到停不下来！

虫草花沙骨汤做法技巧/窍门/补充说明：

1、盐一定要少放。
2、沙骨也可以换成排骨或者瘦肉。
3、这是三个人的量，一盅差不多两个饭碗。

相关食材：虫草花

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