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煎萝卜小肉饼

菜谱编号:388-439
煎萝卜小肉饼是【坏脾气莲莲】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎萝卜小肉饼”。
煎萝卜小肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎萝卜小肉饼是很适合小朋友的一个菜了,萝卜清火顺气,跟肉末葱花拌在一起煎成饼,焦香扑鼻,连不爱吃萝卜的小朋友也不能抗拒它的魅力~动手做起来吧~

煎萝卜小肉饼主厨:坏脾气莲莲

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1个肉末:200克
辅助料用量
鸡蛋:2个小葱:1小把
味极鲜酱油:3匙料酒:2匙
盐:适量香菇精:适量
蚝油:1匙芝麻油:3匙
食用油:适量面粉:60克

煎萝卜小肉饼的做法步骤

  • 第三步:继续放入肉末,2颗鸡蛋,味极鲜酱油,料酒,盐,香菇精,蚝油,芝麻油,全部拌在一起拌均匀。
  • 第五步:不粘锅放少许油,用汤勺舀一勺拌好的馅,入锅压平,一勺就是一个饼,煎至两面金黄即可。
  • 第四步:在拌好的馅里面加入面粉,拌匀,面粉起到粘连的作用,让饼保持形状不会散。
  • 第二步:将小葱切成葱花,跟白萝卜末放在一起。
  • 第一步:一个白萝卜用料理机打碎末,或者切成碎末备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:萝卜

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