红薯发糕
红薯发糕是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红薯也称为地瓜、白薯、甘薯、番薯，吃法多样，营养丰富，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。
发糕，爸爸在过年的时候也会蒸制，蒸蒸日上之寓意。
食材：红薯泥250克、中筋面粉250克、糖10克、温水100克、酵母粉2克
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯泥：250克 | 中筋面粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：10克 | 温水：100克 |
| 酵母粉：2克 | -- |
红薯发糕的做法步骤
红薯发糕做法技巧/窍门/补充说明：
用来蒸发糕的面团要比蒸包子的要软一些，一般水量占面粉的70%左右。
相关食材：红薯