酒香葡萄干面包
酒香葡萄干面包是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒香葡萄干面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
终于有机会鼓捣这款包包了,看到它的方子时就知道一定适合我的口味,一定很赞~正如我所料,整形不太好看,味道确实很棒。
制作过程中,红酒的香气始终诱惑着我的嗅觉,真是美的享受啊。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
葡萄干:60克 | 红酒:100克 |
辅助料用量 | |
高粉:200克 | 白糖:25克 |
酵母:3克 | 红酒+水:120克 |
调味料用量 | |
黄油:10克 | -- |
酒香葡萄干面包的做法步骤
酒香葡萄干面包做法技巧/窍门/补充说明:
这次是完全按照老师的方子做的,没有擅自篡改,只最后要刷蛋液时,我改用的是清水。