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简单早餐面包-葡萄干面包

菜谱编号:098-689
简单早餐面包-葡萄干面包是【elaine111231】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单早餐面包-葡萄干面包”。
简单早餐面包-葡萄干面包
菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克盐:3克
鸡蛋:1个酵母:2克
牛奶:120克糖:45克
奶粉:15克黄油:30克
辅助料用量
葡萄干:适量杏仁片:适量

简单早餐面包-葡萄干面包的做法步骤

  • 第六步:将卷好的面包依次放入面包桶进行第二次发酵。发酵完毕后刷上一层蛋液,再撒上杏仁片,造型完毕。
  • 第七步:看看今天的造型怎么样?恩,本来计划是小烟熏的,呵呵,变成大烟熏了。上色重了。
  • 第四步:搅拌完毕,取出面团分成4等份,进行造型。
  • 第五步:将面团擀成长形,均匀摆放好葡萄干,(最爱朗姆酒泡的葡萄干的味道了)从一端向另一端卷起。
  • 第一步:将所有材料称好,放在一边备用。
  • 第三步:第一次发酵后加入黄油,进行第二次搅拌。
  • 第八步:早餐时间到了:朗姆酒葡萄干面包、培根2片、煎蛋1份,再配1杯牛奶,健康、营养、美味的早餐可以享用了!让我们共同分享吧!
  • 第二步:将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包表面)、盐、糖、高粉、酵母依次放入面包桶。(放盐、糖的时候注意要放在一个角落哦,因为后面放的酵母如果碰到盐就会影响活性,面包就发不起来了。)选择1普通面包。
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:葡萄葡萄干面包

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