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团圆菜~萝卜肋骨汤

菜谱编号：389-094

团圆菜~萝卜肋骨汤是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团圆菜~萝卜肋骨汤”。

团圆菜~萝卜肋骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

团圆菜汤品

干燥的寒冬，润肠清热的萝卜是最当令的健康美味，正适合化痰止咳、生津止渴，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，在寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，肯定会受到全家老少的一致欢迎。

团圆菜~萝卜肋骨汤主厨：金凤栖梧

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
猪肋骨：4块	--
辅助料用量
红萝卜：半个	葱：少量
姜：3片	料酒：半勺
盐：3勺	水：适量

团圆菜~萝卜肋骨汤的做法步骤

第七步：撒上葱花，成品。

第二步：萝卜洗净去皮切块，姜切片葱切段。

第六步：开锅。

第四步：焯水洗净后放入高压锅中，加葱姜、料酒、盐加适量水，上汽后焖20分钟。

第三步：肋骨焯水。

第五步：加入萝卜再上高压锅焖2分钟。

第一步：备好食材。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐汤羹

相关食材：萝卜

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