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干煸豆角

菜谱编号:389-144
干煸豆角是【LIXN】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢吃,没注意过怎么做的,尝试一下,还不错。

干煸豆角主厨:LIXN

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量

干煸豆角的做法步骤

  • 第四步:翻炒,直至豆角表面发皱。
  • 第三步:锅中倒入油,需要煸出豆角中的水分,油适量多点。
  • 第五步:捞出用底油,爆香葱姜蒜和花椒,然后倒入豆角调味,翻炒出锅。
  • 第二步:切葱姜蒜红椒备用。
  • 第一步:将豆角洗净,掰成长段。
  • 干煸豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    刚开始入锅时水分多容易溅油,需小心,另外需要不停翻锅,要不豆角容易胡。

    相关食材:豆角

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